Stodoła 7 to pięć apartamentów w przerobionej stodole między jeziorami Kałębie i Czarne, na dwóch i pół hektarach w rezerwacie Natura 2000 pod Osiekiem. Tylko dorośli, minimum dwie noce.
Agnieszka i Piotr szukali tego miejsca dwa lata. Kiedy trafili na starą stodołę, remont trwał trzy miesiące. Drewno z rozebranego 160-letniego spichlerza, łóżka przywiezione z Francji, marmurowe łazienki, ozdobne przełączniki Fontini. Pięć apartamentów (Niebo, Łąka, Ziemia, Ogień i Stodoła), każdy urządzony inaczej, ale wszędzie ten sam klucz: naturalne materiały, cisza, brak telewizora.
Agnieszka gotuje. Duszona kaczka ze śliwkami, królik, cielęcina z leśnymi grzybami. Robi własne sery kozie i krowie, konfitury, nalewki. Wszystko trzymane w domowej piwnicy. Warzywa z ogrodu, mięso od okolicznych rolników. Śniadanie wliczone w cenę.
Na miejscu jest basen, sauna fińska z oknem na las i sauna parowa. Do obu jezior dojdziesz pieszo. Rano mgła nad wodą, wieczorem ogień w kominku.
Osiek leży na wschodnim skraju Borów Tucholskich, tam gdzie las spotyka się z wodą. Jezioro Kałębie rozciąga się na ponad cztery i pół kilometra kwadratowego, największe w okolicy. Płytkie, maksymalnie pięć metrów, więc latem nagrzewa się szybko. Na brzegach sześć wiosek. Można żeglować, pływać kajakiem, wejść na deskę.
Na półwyspie nad jeziorem stoją ruiny zamku krzyżackiego z przełomu XIV i XV wieku. Krzyżacy go zbudowali, potem podpalili i uciekli przez jezioro w stronę Starogardu. Zamek przeszedł w polskie ręce, mieszkał w nim Jan Sobieski, a po rozbiorach Prusacy rozebrali go na cegły i zbudowali z nich koszary w Starogardzie. Zostały fragmenty murów i zarys fosy. Teren uporządkowany, ławki, widok na Kałębie.
Niedaleko, na rzece Wdzie, jest rezerwat „Krzywe Koło w Pętli Wdy". Dziesięć hektarów lasu bukowego na cyplu, który rzeka obcięła swoimi meandrami. Rezerwat istnieje od 1960 roku i chroni naturalny grąd, zupełnie inny od okolicznych sosnowych monokultur. Z cypla widać wodę z trzech stron. Dobry punkt na spacer i na start spływu kajakowego.
W okolicy warto zajrzeć do Kasparusa, drewnianej wsi z ryglowym kościółkiem z 1924 roku i starymi chatami. Niedaleko jest rezerwat bobrowy Zdrójno i Izba Regionalna w Wycinkach, mały skansen w dawnej szkole z narzędziami rolniczymi i starymi fotografiami. W lipcu odbywa się festiwal „Na Jagody" z konkursem na najlepszy borówkowy wyrób. Regaty żeglarskie startują wiosną i ciągną się do września.
Osiek, Natura 2000
53.7183°N, 18.5030°E